Ute i skog och mark

Allting smakar dubbelt så gott ute i naturen. En jägarpanna är en enkel liten stekpanna med tunnare botten. Ibland har den handtag, ibland får du sätta dit ett själv. Den vinner på att den är lätt och billig jämfört med sin storebror, stekhällen, och du kan enkelt packa ner den i ryggsäcken och bära med den ut — och även vandra med den. Jägarpannor finns i de flesta friluftsbutiker och kostar inte mycket att införskaffa.

Ett tips är att även spana in second hand-butiker för bra pannor att använda över eld. Allt du behöver är en värmekälla — och någonting ätbart att steka i din jägarpanna. Du kan med fördel använda ett sprit- eller vedkök, eller steka direkt över öppen låga. Om du ska steka någonting som kräver en smet exempelvis pannkakor eller kolbulle kan vi tipsa om att använda en petflaska att förvara smeten i.

I Skog Och Mark

Tricket med att lyckas med att laga mat med en jägarpanna är enkelheten! Tänk, smidigt och snabbt. Pannan blir fort varm eftersom den har en tunnare botten. Genom att hälla en liten droppe vatten på pannan kan man få ett hum om pannan är lagom varm att laga mat på:. När pannan är lagom varm, häll i lite olja eller smör, gärna båda i kombination och lägg sedan i det du tänkt att laga i pannan.

Tänk att allt som du lagar på den fungerar även bra i jägarpannan. Pyttipanna, stekta ägg, hamburgare, pannkakor och så vidare.

Kakor på scb.se

Tänk på att på sommaren så har maten du tar med dig ut sämre hållbarhet. Frys med fördel det du har tänkt att steka dagen innan du ska ge dig ut på utflykt. Den frysta maten hjälper till att hålla resten av maten kall och fräsch. När du är framme brukar det vara lagom att börja steka. Om du vill laga något spontant så tipsar vi om att åka förbi närmaste mataffär och spana in vad som finns att välja på i frysdisken.

Det finns en uppsjö av olika rätter och råvaror som passar perfekt att steka på jägarpanna.

Vanligt med friluftsliv i skogen

Vårrullar, potatisbullar, wokgrönsaker, strimlat kött, hamburgare m. Att underhålla sin jägarpanna är också viktigt. När du är klar med att laga maten, häll i en skvätt vatten när pannan fortfarande är varm och lös upp eventuella matrester.

Mobilapp ger information om brandrisk i skog och mark Resultat från års Undersökningar av levnadsförhållanden visar att 85 procent av befolkningen 16 år och äldre hade varit ute i skog och mark på fritiden minst någon gång under de senaste 12 månaderna.

Vanligt med friluftsliv i skogen - Skogskunskap Vad är brandriskkartor?

Vistelser i skog och mark 2018–2019 - Statistikmyndigheten SCB NYHET Ny statistik för från SCB visar att 52 procent av befolkningen i Sverige varit ute i skog och mark varje vecka de senaste 12 månaderna.

Brandriskprognoser och brandriskkartor - MSB Det har skrivits mycket om skogen och hyggen i år.

Rör runt med en spatel för att hjälpa till med processen. Häll ut restvattnet och skölj sedan av med lite mer vatten och borsta med en diskborste. Du kan även använda en näve löst liggande naturmaterial, så som löv och småpinnar för att tvätta ur pannan och suga upp fett och ta bort smuts. Använd en liten handduk eller hushållspapper för att ta bort resterande smuts.

Avsluta med att gnida in ett tunt lager med oljan du tog med att steka maten i. Oljan hjälper till att hålla pannan i fint skick. Förvara den på en torr plats där den inte riskerar att utsättas för rost, repor eller andra liknande skador. Snart stundar allhelgona, en trafikhelg som tyvärr även är starkt förknippad med viltolyckor. Forskare vid SLU hoppas dock i framtiden kunna förbättra statistiken med hjälp.

Under fredagskvällen sköt en jägare två shetlandsponnyer i Nykvarn.