Vad är bindväv från gris
Fascia är Bindväv! Ytterligare ord är Connective Tissue eller Interstitium. Den första benämningen berättar precis vad det är, en sammanbindande väv av hinnor. Det andra ordet beskriver en fettliknande massa som finns i vår kropps hålutrymmen. Även det är Fascia som fungerar som en övergångszon mellan fettskikt och djupare Fascia. När vi pratar om Bindväv eller Fascia så är det oftast hinnor som omsluter våra organ, muskler, senor och ligament.
Dessa hinnor finns i mängder av storlekar, former och strukturer, vilket gör det möjligt för dem att också gå in i musklerna för att omsluta varje cell och varje muskelfiber. Nu börjar det bli intressant och lite fascinerande. Hinnorna finns i hela kroppen, runt varje cell. Hinnorna sprider alltså ut mellan musklerna och tar upp kommunikationen med intilliggande delar, den behöver hålla ett gott vätskeflöde för att vara välfungerande.
Fascian har många olika ansvarsområden, där den till exempel både särskiljer och omsluter områden i kroppen. Vi kan börja med att berätta om den mest synliga formen av Fascia, den som i din kropp kan sträcka sig från ögonbrynen upp över huvudet och ner till fotsulorna. Yttre rygglinjen, med ett delansvar att hålla oss upprättstående och inte falla framåt.
Den är stark, och där blir det tydligt att den här hinnan inte bara omsluter en muskel, den flätas in i muskeln och får kontakt med ytterligare muskler som den omsluter och sprider sig på samma sätt över fler muskler och större områden.
Bindväv från gris!?!
Fascia betyder band på latin. Ursprunget till ordet är alltså band som flätar oss samman.
En vävnad som vi är beroende av på många olika sätt. Den håller oss samman, men den har många fler funktioner än så, bland annat har den en vätska vars största beståndsdel är hyaluronsyra.
Vilka grytbitar ska koka längst, nöt eller gris?
Denna vätska kallas för Extra Cellulär matrix och har ansvar att förse vår kropp med flöde. Utan flöde inget liv. Vätskan i sig har också många ansvarsområden; sårläkning, flöde i fascian så att nerver kan simma fritt, flöde i fascian så att muskler inte ska klibba ihop, flöde i fascian så att näring kommer ut, flöde så att slaggen kommer bort.
Lymfsystemet bor i fascian. Karaktären av Fascia kan alltså variera från lösare, till fastare struktur, från smörigare till segare, från tunnare till tjockare, från oregelbunden till strukturerad. Det här ger den en mängd olika utseenden, funktioner och roller. Interstitium står för den smörigare delen, det är ett fibröst nätverk där mekanisk stimulans påverkar fibrer i ett område i kroppen som också påverkar andra områden i kroppen.
Vad är kött?
Ett nätverk som vi fortfarande vet alldeles för lite om, men klart är att det här nätverket ger kroppen möjlighet att kommunicera tvärs genom celler och organ. En annan struktur som också bör ses som Fascia är Membran, hinnor med silverblank yta, endast sparsamt försedda med blodkärl och nerver. Även kallade för Aponeuroser med medicinsk term. Ett membran som mår som bäst när det inte är uttorkat!
Fascia är inte en muskel men har en sammandragande kraft som den använder när det behövs. Om du tillexempel trampar snett så kan du känna en sammandragning i precis hela kroppen. Det är Fascian som har utfört sitt exemplariska jobb genom att hålla ihop dig så att du inte ska ramla. Du kan känna hur hela du dras samman, återfår balansen och kan ge exakt rätt kraft till nästa fot för att ta ett steg till och komma vidare.
Om tillagning kött
Citat av en kund som lyser som en sol när hon berättar om hur hon återfick balansen på ett sätt som aldrig skulle ha hänt tidigare. Hon skulle ta en bild på sina barnbarn stående på en stenbrygga. Tar ett steg bakåt rakt ner i ett hålrum, gör en piruett och är tillbaka i sin balans. Helt ofattbart enligt henne själv.